Harvard Culinary Health Education Fundamentals(CHEF) 코칭 - 기초 2020

Harvard Culinary Health Education Fundamentals (CHEF) Coaching—The Basics 2020

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Harvard Culinary Health Education Fundamentals(CHEF) 코칭 - 기초 2020

17개의 비디오 + 7개의 PDF, 코스 크기 = 4.22GB

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대부분의 임상의는 환자가 자신의 건강 요법을 주도할 수 있도록 하는 문제와 씨름하고 있습니다. 영양은 질병을 예방할 뿐만 아니라 제2형 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중, 많은 유방암, 결장암을 포함한 암, 우울증, 불안, 골관절염 및 성 건강 문제. 이 요리 의학 코스는 요리 교육과 건강 및 웰빙 코칭을 결합하여 영양을 개선하는 증거 기반 원격 의료 전략인 요리 코칭에 대한 심층 분석을 제공합니다. 참석자들은 요리 코칭 접근 방식의 최신 업데이트를 받고 환자가 지속 가능하고 영양가 있는 가정 요리 행동을 채택하도록 권한을 부여하는 새로운 기술, 도구 및 리소스를 습득합니다. 의료 개혁의 경제학은 임상의들이 건강한 영양을 증진하도록 점점 더 압박하고 있습니다. 이 과정은 임상의가 이 중요한 글로벌 트렌드의 최전선에 서도록 하는 교육과 경험을 제공하여 환자와 자신을 위한 건강한 식생활을 개선하고 증가시키는 모범을 보입니다.

학습 목표

이 활동이 완료되면 참가자는 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 가정 요리와 건강의 관계에 대해 토론
  • 환자의 요리 행동의 중요성에 대한 근거 설명
  • 가정 요리에 대한 일반적인 장벽을 요약하고 이러한 장벽을 해결하는 데 도움이 되는 대체 요리 기술을 탐색합니다.
  • 개선된 개인 건강을 위한 요리를 촉진하는 전략 식별

타깃

이 과정은 전문 및 XNUMX차 진료 의사, 약사, 의사 보조, 심리학자, 간호사, 개업 간호사, 건강 및 웰빙 코치, 영양사 물리 치료사, 사회 복지사, 운동 생리학자, 작업 치료사, 레지던트, 동료 및 개인 트레이너를 대상으로 합니다.

주제 및 연사 :

 

주제 : 

모듈 1: 요리 코칭 P1 소개
모듈 2: 요리 코칭 P2 소개
모듈 3: 요리 의학 P1
모듈 4: 요리 의학 P2
모듈 5: 환자가 요리하지 않는 이유는 무엇입니까? P1
모듈 6: 환자가 요리하지 않는 이유는 무엇입니까? P2
모듈 7: 환자가 요리하지 않는 이유는 무엇입니까? P3
모듈 8: 심혈관 대사 위험 요소를 완화하기 위한 요리 도구 P1
모듈 9: 심혈관 대사 위험 요소를 완화하기 위한 요리 도구 P2
모듈 10: 제한된 시간 또는 제한된 예산으로 요리하기 P1
모듈 11: 제한된 시간 또는 제한된 예산으로 요리하기 P2
모듈 12: 환자를 부엌으로 데려오기 P1
모듈 13: 환자를 부엌으로 데려오기 P2
모듈 14: 사무실 내 요리 교육 도구 및 전달 전략 P1
모듈 15: 사무실 내 요리 교육 도구 및 전달 전략 P2
모듈 16: 요리 코칭 P1 마스터하기
모듈 17: 요리 코칭 P2 마스터하기

코스 개설: 2020 년 5 월 11 일 

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